プレーの進行
テーブル上の自身の前に宝箱の絵が書かれているので、そこのANTIと書かれている部分にベットする事から始まります。ベットが完了するとディーラーは各プレーヤーとディーラー自身に5枚づつカードを配ります。ディーラーは自分のカードを1枚だけオープンします。プレーヤーは自身のカードとディーラーのオープンカードを見比べて勝負するかどうかを決めます。
・勝負する場合
先ず宝箱のBETと書かれた部分にANTIの2倍のチップを賭けます。この時賭けるのはANTIの2倍よりも多くても少なくてもいけません。BET完了後、カードをANTIの左側に裏向きで置きます。
・降りる場合
勝ち目が無いと判断し、降りる場合はカードをそのままANTIの左側に裏向きで置きます。
全てのプレーヤーの勝負の意思が出たら、ディーラーは降りたプレーヤーのANTIとカードを没収します。そして自身のカードを全てオープンします。ここからがカリビアンスタッドポーカーの特徴的な所です。
オープンしたディーラーの手がAとKを含むノーハンドより弱い手役のとき、ディーラは降ります。それ以上の手役のときに初めてディーラーは勝負をします。ディーラーが勝負した時、プレーヤーとディーラーのカードをポーカーのルールに乗っ取り勝負を決します。